A大米
B牛奶
C大豆
D肥肉
E土豆
评定食物蛋白质营养价值时，采用的参考蛋白是（）
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在分析食物中毒的可疑食物时，最常用的指标是（）
引起副溶血性弧菌食物中毒的最常见食物是（）
评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是（）
食物中毒最常见的致病因素是（）
一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为（）
食物中蛋白质含量测定一般使用哪种方法测定食物中的氮含量（）
化学性食物中毒的最常见致病因素是（）
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