A染料结合
B双缩脲反应法
C福林—酚试剂反应法
D凯氏定氮法
索氏抽提法测定样品的粗脂肪含量常用的抽提剂是什么?
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凯氏定氮法测定小麦中的粗蛋白含量,其中氮换算成蛋白质含量的校正因子是多少?
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简述乳酸含量的测定方法?
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凯氏定氮法测定粮油及其制品中粗蛋白含量的主要操作步骤是什么?
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测定小麦粉中的磁性金属物含量,洗涤吸取出的磁性金属物常用去离子水。
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检验食品、粮食、油料中粗脂肪含量的方法很多,最常用的是()
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检验食品、粮食、油料中粗脂肪含量的方法很多,最常用的是()
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凯氏定氮法测定粮油制品中的粗蛋白含量过程中,蒸馏操作所产生的氨用什么溶液吸收?
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淀粉含量测定方法,主要采用()水解生成还原糖,以测得还原糖量折算淀粉含量。
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