单选题
A硒可抑制苯并A.芘诱发乳腺癌
B硒可抑制N-亚硝基化合物诱发食管癌和胃癌
C亚硒酸钠可抑制致癌物对细胞DNA的损伤
D硒可以增强机体的免疫能力达到抗癌作用
E硒可以增加透明质酸酶抑制剂的含量，防御癌细胞向正常组织的浸润
正确答案
答案解析
硒具有多种抗癌机制，包括增强抗氧化作用、提高免疫力、影响致癌物的代谢、影响细胞周期和蛋白合成、诱导细胞凋亡等多种机制。目前对它的研究未发现可以增加透明质酸酶抑制剂的含量，防御癌细胞向正常组织的浸润。
A硒可抑制苯并A.芘诱发乳腺癌
B硒可抑制N-亚硝基化合物诱发食管癌和胃癌
C亚硒酸钠可抑制致癌物对细胞DNA的损伤
D硒可以增强机体的免疫能力达到抗癌作用
E硒可以增加透明质酸酶抑制剂的含量，防御癌细胞向正常组织的浸润