蛋白质二级结构中主要的化学键是（）。

蛋白质二级结构不包括（）。

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成年人红细胞中的血红蛋白主要结构为（）。

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在蛋白质α-螺旋结构中，每个氨基酸残基绕轴转（）。

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正常情况下，外周血中的血红蛋白主要是（）。

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蛋白质的分子结构不包括（）。

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维持蛋白质高级结构的分子间作用力不包括（）。

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以珠蛋白合成障碍为主要表现的疾病是（）。

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抗球蛋白试验原理主要是（）。

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X线衍射法分析获得的肌红蛋白的三维结构具有（）个α-螺旋结构。

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