速测卡法测定蔬菜农药残留应四份法取样。

在气相色谱分析中，测定下列组分宜选用哪种检测器？为什么？ （1）蔬菜中含氯农药残留量； （2）有机溶剂中微量水； （3）痕量苯和二甲苯的异构体； （4）啤酒中微量硫化物。

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在气相色谱分析中，测定下列组分宜选用哪种检测器？为什么？ （1）蔬菜中含氯农药残留量； （2）有机溶剂中微量水； （3）痕量苯和二甲苯的异构体； （4）啤酒中微量硫化物。

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瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，因此在食用前一定要（），从而避免染上疾病或造成农药中毒。

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气相色谱法测定食品中有机氯农药残留量常用的检测器是（）

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按照NY/T761—2008方法进行农药残留检测，测定甲拌磷和毒死蜱应使用（）检测器。

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在气相色谱分析中，为了测定下列物质，各应选用哪种检测器为宜？  （1）农作物中含氯农药的残留量； （2）酒中水的含量；  （3）啤酒中微量硫化物的含量； （4）分离和分析苯和甲苯的异构体。

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简述食品中农药残留的来源及常见的农药残留，如何采取措施控制食品中的农药残留量。

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什么是农药残留？农药污染的途径主要有哪些？

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农产品中农药最大残留限量的制定依据的是农药（）研究结果。

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