单选题

加强奥罗露索雪莉酒(Oloroso Sherry)用的是()。

A在发酵后添加来自葡萄的纯酒精

B允许葡萄酒二次发酵以增加酒精度

C在发酵期间添加来自葡萄的纯酒精

D允许葡萄酒在索莱拉(Solera)系统中熟化

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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