A三头肌皮皱厚度
B上臂中部周长
C肌酐／身高指数
D血清转铁蛋白量
E氮平衡试验
能反映短期内机体营养状态变化的指标是（）。
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下列哪个细胞的计数反映了机体的免疫状态（）。
每天机体合成的蛋白质中有肌肉蛋白（）
每天机体合成的蛋白质中有血浆蛋白（）
正常机体蛋白质（氨基酸）需要量，下列哪一项数据是正确的（）。
正常机体蛋白质需要量为（）。
正常人机体每日蛋白质需要量为（）
有关烧伤后机体蛋白质代谢异常，下列说法不正确的是（）。
下列哪一项血液中的蛋白指标的测定不是机体营养状态评定的指标（）。
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