油脂的劣变反应有()、()、()三种类型。
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油脂劣变反应的链传播过程中,不属于氢过氧化物(ROOH)的分解产物。……()
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油脂劣变反应的链传播过程中,不属于氢过氧化物(ROOH)的分解产物。()
油脂劣变前后,油脂的总质量有何变化()
简述油脂酸败的三种类型?
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氧氯化反应催化剂有哪三种类型?
天然油脂主要有三种晶型。其稳定性顺序为()。
什么叫油脂氢化?影响氢化反应的因素有哪些?
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