“法国革命者在谈人权的‘人’字时是非常抽象的，不带任何种族、宗教、国家乃至阶级的差别……不长时间内就给了包括新教徒、犹太人在内的几乎所有法国人以公民权……在不太长一段时间里实现了普选制和人民大众的政治参与权，并且彻底的摧毁了封建大地产而让广大农民得到了自己的小块土地。”这表明法国在革命过程中侧重追求的是（）

材料中的“不带任何种族、宗教、国家乃至阶级的差别”“包括新教徒、犹太人在内的几乎所有法国人以公民权”等表明平等与民主的观念。此材料中没有体现安全的问题，所以排除A项。材料中没有体现出博爱的观点，所以排除B项。材料中没有体现出“科学”的观念，所以排除D项，故选C项。
考点：17-18世纪资产阶级革命··法国大革命·《人权宣言》