判断题

白水煮蛋对鸡蛋营养的吸收和消化率最高。()

A

B

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

煮鸡蛋和蒸鸡蛋羮可以达到90%以上的吸收率的,两种做法可以换着吃!炒鸡蛋、煎鸡蛋的吸收率则较低些。
相似试题
  • 鸡蛋营养丰富,下列哪种吃法对鸡蛋营养成分的吸收率最高()

    单选题查看答案

  • 牛奶、白煮蛋、面包、苹果和酸奶的早餐搭配是营养的

    判断题查看答案

  • 以下几种食用鸡蛋的方法中,消化率最高的是:()

    单选题查看答案

  • 母乳营养丰富、易消化吸收的原因中,下列说法错误的是()。

    单选题查看答案

  • 哪类食品营养成分齐全,营养组成比例适宜,容易消化吸收?(奶类、谷类、肉类、蔬菜)

    简答题查看答案

  • 红壳鸡蛋比白壳鸡蛋营养价值高。()

    判断题查看答案

  • 烹调鸡蛋时,哪些方法更容易保存营养素:()

    多选题查看答案

  • 橙子、牛奶、鸡蛋这样的组合是一顿营养丰富的早餐。

    判断题查看答案

  • 食物的消化和吸收主要在()里完成。

    填空题查看答案