创建运行机制、加强灌输宣传、领导以身作则、强化规章制度和鼓励期望行为，这些是企业文化建设程序中管理活动的（）

创建品牌的前提是（）。

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依据为创建或构置品牌所花费的各项费用的原始价值进行品牌资产价值评估的方法是（）。

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餐厅不仅通过菜单向就餐者提供信息，进行宣传，而且还可以体现餐厅的形象。这表明了菜单的（）

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护色剂的作用机制。

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抗氧化剂作用机制及使用？

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亚硝酸盐中毒的机制及表现。

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细菌生长活动开始加强，但数目不见增加，是细菌生长的（）时期。

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制度规范与伦理道德规范属于人本管理机制的（）

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餐饮企业通过直接与消费者的面对面交流，宣传介绍餐饮产品的信息，并劝说消费者购买的促销方式是（）。

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