住院医师规范化培训
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单选题
蛋白质的一级结构指的是()
A
蛋白质的旷螺旋结构
B
蛋白质分子的无规则卷曲
C
蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接
D
蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
E
蛋白质分子内的二硫键
正确答案
答案解析
蛋白质分子中氨基酸的排列顺序称为蛋白质的一级结构。基本结构键为肽键。某些蛋白质分子的一级结构中还有二硫键。
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