简答题

纸色谱法,以正丁醇-乙酸-水(4:1:5)系统上层溶剂展开,苯胺-邻苯二甲酸试剂显色,比较葡萄糖、鼠李糖、蔗糖和葡萄糖醛酸的比移值大小。

正确答案

比移值由小到大的次序是蔗糖>葡萄糖醛酸>葡萄糖>鼠李糖。

答案解析

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