简答题

儿童宏量营养素有哪三种组成?各自的主要功能是什么?

正确答案

组成:糖、脂肪、蛋白质
主要功能:糖为供能的主要来源
脂肪不仅供能还对细胞膜功能、基因表达、生长发育、防治心脑血管疾病有重要作用
蛋白质主要是构成机体组织和器官的重要成分,其次是供能。

答案解析

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