认识对食物的选择并不是单纯地从食欲需要出发，它还包含着科学文化知识、艺术修养等因素的参与作用。

只有对各种食物进行合理选择、科学搭配组成的平衡膳食，才能提高整个膳食的营养水平，全面满足人体对营养的需要。

判断题查看答案

影响人们的饮食差别和对食物认识不一致的主要因素是什么？

简答题查看答案

人们对食物的需要首先是对（）的需要。

单选题查看答案

烹饪原料的选用包括对烹饪原料的认识、选择及挑选三个方面。

判断题查看答案

人体对热能的需要量，主要决定于下述三个方面：维持基本代谢所需的能量，从事劳动所消耗的能量，食物特殊动力作用。

判断题查看答案

选择适于加入营养素的媒介食物是指强化要选择（）。

单选题查看答案

选择适于加入营养素的媒介食物是指强化要选择（）

单选题查看答案

选择适于加入营养素的媒介食物是指强化要选择（）

单选题查看答案

以下（）不是食物中毒的特征。

单选题查看答案