简述何首乌的特征。

蓼科植物何首乌的干燥块根。
（1）团块状或不规则纺锤形
（2）红棕色或红褐色，皮孔横长
（3）质坚实而重，不易折断
（4）切断面皮部散列“云锦状花纹”（异常维管束）
（5）气微，味微苦涩。
块根横切面，在木栓层的内方和韧皮部的外侧组织中有异常维管束，薄壁细胞含有淀粉粒及草酸钙簇晶。
粉末微量升华后得黄色柱状或针簇状结晶，遇碱液显红色。

略