单选题

巴氏消毒法主要杀灭食品中的()。

A芽孢

B繁殖型微生物

C非致病菌

D致病菌

E腐败菌

正确答案

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答案解析

相似试题
  • 巴氏消毒法多用于下列哪种食品()。

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  • 高温巴氏消毒效果好,但不能杀灭()。

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  • 消毒是清除或杀灭停留在外环境中的()。

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  • 奶超高温巴氏消毒的目的之一是()。

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  • 巴氏消毒的温度范围为()。

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  • 卫生部消毒技术规范中规定,消毒剂消毒效果实验室评价时,消毒剂对试验菌的杀灭率可评为消毒合格时数值是()。

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  • 疫源地消毒后,消毒对象不得检出相应的致病菌,消毒对象中自然菌的杀灭率应在()%以上,有关指标菌残留菌量,不得超过国家有关规定。

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  • 按照《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》的要求,消毒乳中蛋白质含量应()。

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  • 为预防细菌性食物中毒,要杀灭病原体时需对食品进行如何处理()。

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