单选题

食谱的综合分析包括对()的质和量的分析和评价。

A食物和能

B食物和营养素

C三大产能营养

D食物种类和比例

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • 食谱的综合分析包括对食物和营养素的()的分析和评价。

    单选题查看答案

  • 食谱的综合评价内容不包括()

    单选题查看答案

  • 食谱的能量分析时,达到参考摄入量(),可认为基本符合要求。

    单选题查看答案

  • 对所存在的营养问题进行综合分析时,需尽力弄清的问题包括()。

    多选题查看答案

  • 成人肥胖原因分析和综合判断评价指标应用。

    简答题查看答案

  • 成人肥胖原因分析和综合判断评价指标应用。

    简答题查看答案

  • 这是另一份寄宿制小学校一天的食谱,因为为非带量食谱,所以在不考虑定量分析的前提下,营养师您如何做出评价?有什么好的建议? 早餐:稀饭、馒头、泡菜 午餐:豆芽排骨汤甜烧白凉拌海带大米饭 晚餐:回锅肉夹锅盔肉丝榨菜汤

    简答题查看答案

  • 肾病综合症饮食治疗配制食谱时以下哪种食物可以选用()

    单选题查看答案

  • 在对食谱进行营养评价时,简述食谱的能量及各种营养素达到什么标准时,可认为是合理的。应按怎样的时间间隔来计算和评价。

    简答题查看答案