A添加色素
B自身的氧化
C微生物
D自身的氧化+微生物
有人喝牛奶出现肠鸣、腹痛腹泻等现象,这主要是由于体内缺乏()
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《生死关头》一书深刻揭露了肉类加工不卫生生产条件,直接推动了美国1906年《纯食品与药品法案》的通过。
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尽管在苹果馅饼中存在苹果籽,但它不会导致出现食品安全问题。
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食品安全危机发生后,在危机处理过程中需要注意把握哪几个原则?
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诺如病毒可以感染人类,而不可以感染动物。
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各种微生物的生长发育都有最低水分活性要求,如:()
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为了防止干制品贮藏期内发生变质反应,通常在包装时特别注意包装材料的阻隔性及封口的密封性,包装容器内的气体构成,如选择真空或惰性气体填充包装。
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标出已经出现过的食品安全事件()
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根据以下选项判断三明治加工过程中的危害()
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