题干本题共包含 4 个小题

根据所给课文《端午的鸭蛋》,按要求完成教学设计,注意以下两点:①教学对象:初中二年级学生,②不分课时。
端午的鸭蛋
汪曾祺
家乡的端午,很多风俗和外地一样。系百索子。五色的丝线拧成小绳,系在手腕上。丝线是掉色的,洗脸时沾了水,手腕上就印得红一道绿一道的。做香角子。丝丝缠成小粽子,里头装了香面,一个一个串起来,挂在帐钩上。贴五毒。红纸剪成五毒,贴在门槛上。贴符。这符是城隍庙送来的。城隍庙的老道士还是我的寄名干爹,他每年端午节前就派小道士送符来,还有两把小纸扇。符送来了,就贴在堂屋的门楣上。一尺来长的黄色、蓝色的纸条,上面用朱笔画些莫名其妙的道道,这就能辟邪么?喝雄黄酒。用酒和的雄黄在孩子的额头上画一个王字,这是很多地方都有的。有一个风俗不知别处有不:放黄烟子。黄烟子是大小如北方的麻雷子的炮仗,只是里面灌的不是硝药,而是雄黄。点着后不响,只是冒出一股黄烟,能冒好一会。把点着的黄烟子丢在橱柜下面,说是可以熏五毒。小孩子点了黄烟子,常把它的一头抵在板壁上写虎字。写黄烟虎字笔画不能断,所以我们那里的孩子都会写草书的“一笔虎”。还有一个风俗,是端午节的午饭要吃“十二红”,就是十二道红颜色的菜。十二红里我只记得有炒红苋菜、油爆虾、咸鸭蛋,其余的都记不清,数不出了。也许十二红只是一个名目,不一定真凑足十二样。不过午饭的菜都是红的,这一点是我没有记错的,而且,苋菜、虾、鸭蛋,一定是有的。这三样,在我的家乡,都不贵,多数人家是吃得起的。
我的家乡是水乡。我在苏南、浙江,每逢有人问起我的籍贯,回答之后,对方就会肃然起敬:“哦!你们那里出成鸭蛋!”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋.必用纸条特别标明:“高邮咸蛋”。高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的,但不如高邮的多,可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!只是切开之后,里面圆圆的两个黄,使人惊奇不已。我对异乡人称道高邮鸭蛋,是不大高兴的,好像我们那穷地方就出鸭蛋似的!不过高邮的成鸭蛋,确实是好,我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水,他乡成鸭蛋,我实在瞧不上。袁枚的《随园食单·小菜单》有“腌蛋”一条。袁子才这个人我不喜欢,他的《食单》好些菜的做法是听来的,他自己并不会做菜。但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切,而且“与有荣焉”。文不长,录如下:腌蛋以高邮为佳,颜色细而油多,高文端公最喜食之。席间,先夹取以敬客,放盘中。总宜切开带壳,黄白兼用;不可存黄去白,使味不全,油亦走散。
高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩,不似别处的发干、发粉,入口如嚼石灰。
油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法,如袁子才所说,带壳切开,是一种,那是席间待客的办法。平常食用,一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了。
高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜,叫做“朱砂豆腐”,就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的成鸭蛋,蛋黄是浅黄色的,这叫什么成鸭蛋呢!
端午节,我们那里的孩子兴挂“鸭蛋络子”。头一天,就由姑姑或姐姐用彩色丝线打好了络子。端午一早,鸭蛋煮熟了,由孩子自己去挑一个,鸭蛋有什么可挑的呢?有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。另q说鸭蛋都是一样的,细看却不同。有的样子蠢,有的秀气。挑好了,装在络子里,挂在大襟的纽扣上。这有什么好看呢?然而它是孩子心爱的饰物。鸭蛋络子挂了多半天,什么时候孩子一高兴,就把络子里的鸭蛋掏出来,吃了。端午的鸭蛋,新腌不久,只有一点淡淡的成味,白嘴吃也可以。
孩子吃鸭蛋是很小心的。除了敲去空头,不把蛋壳碰破。蛋黄蛋白吃光了,用清水把鸭蛋壳里面洗净,晚上提了萤火虫来,装在蛋壳里,空头的地方糊一层薄罗。萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮,好看极了!
小时读囊萤映雪故事,觉得东晋的车胤用练囊盛了几十只萤火虫,照了读书,还不如用鸭蛋壳来装萤火虫。不过用萤火虫照亮来读书,而且一夜读到天亮,这能行么?车胤读的是手写的卷子,字大,若是读现在的新五号字,大概是不行的。

简答题1

请写出本文的教学目标。(目标要具体,符合年段要求)

正确答案

知识与能力:
(1)体会文章语言上的特色,品味其中的韵味和情致。
(2)理解文章于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处。流露出对儿时生活的怀想,对故乡的热爱。
过程与方法:
以赏析及讨论的方式,激发学生对民族深厚文化的热爱,从而品味文章的韵味和情致。
情感、态度与价值观:
(1)通过学习课文,理解作者对儿时生活的怀想的情感,激发培养学生对故乡的热爱。
(2)欣赏作品深厚的文化意蕴和永恒的美学价值。

答案解析

简答题2

板书设计,须体现文章语言风格,语言简明扼要。

正确答案

答案解析

简答题3

设计一段教学过程,指导学生理解这篇课文的构思。

正确答案

师问①:课前同学们预习朗读了课文,文章标题是《端午的鸭蛋》,是否一开始就写端午的鸭蛋呢?
生:不是。
师问②:课文在哪一节才真正写端午的鸭蛋呢?
生:第四节。
师问③:在此之前写了哪些内容?
一生概括,师边归纳边出示课件:
(1)端午的风俗
(2~3)家乡的鸭蛋
(4~6)端午的鸭蛋
师问④:这些内容是否多余?
生答:不多余。(有疑惑)
师引导:散文的特点是什么?
生答:“形散而神不散”。
师:对。文章始终围绕中心,层层铺垫,题目是中心,起到提纲挈领的作用,开头有铺垫的作用。这些就是作者散文的风格——闲适自由,于自然而然中,水到渠成。

答案解析

简答题4

设计一段教学过程,帮助学生体会这篇文章的主题。

正确答案

师问①:作者写了家乡的哪些端午节风俗来为抒情作铺垫的?请同学们快速默读第一段,边读边划,准备发言。
生默读后依次回答端午节的七种风俗:做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒、放黄烟子、吃十二红。
师小结:作者家乡的端午节,风俗活动很多,作者最引以自豪的不是这些,而是“家乡的咸鸭蛋”。
师问②:作者为什么对家乡的咸鸭蛋情有独钟呢?作者内容怎样的情?想表达什么思想?
文章正像刚腌不久的鸭蛋,不细细品尝,何以咂摸出其中的深味?(理解写鸭蛋的用意)
第一步:请推荐我们班上三位朗读水平较高的同学分别朗读4、5、6段,其余同学认真听,感受情感。
(生分别读后,师生共同评价)
师引导,问:这部分写到家乡端午节的习俗是什么?
(生:小孩兴挂鸭蛋络子)
师引导,问:文章是从哪些方面写家乡端午节鸭蛋的习俗呢?
(生活动:同桌交流,概括发言)
(师生互动,师展示课件:挑鸭蛋、吃鸭蛋、玩鸭蛋)
(师引导学生联系儿时清明节吃鸡蛋体会)
师:想想我们学过的文章中有没有类似的乐趣?
生:鲁迅《社戏》中回忆孩子偷豆、吃豆的情节,说“再没有吃过那夜似的好豆”与此类似。
师点评、小结:同学们说得非常好。作者从挑鸭蛋、吃鸭蛋、玩鸭蛋的几个方面写了家乡端午鸭蛋的习俗。小小的鸭蛋,给孩子们带来了无穷的生活乐趣。
师引导,问:哪些词句能体现出这些生活的乐趣?
学生抓住“心爱”“高兴”“小心”“好看极了”体会。
师引导,问:通过对端午鸭蛋习俗的回忆,作者想表达什么思想?
生:对儿时生活的怀想。
第二步:那么,课文又为什么在前面铺写家乡鸭蛋的名声和特色呢?
(分组活动:学生以小组为单位,合作探究2、3自然段)
师要求:抓住关键词句品读。看看作者充满了什么感情?想表达什么样的思想?
师生互动:学生抓住“出了名”“惊奇不已”“确实是好”“曾经沧海难为水”“与有荣焉”“尤为别处所不及”等去谈。
师归纳整合:充满自豪,热爱家乡的特产——对家乡的热爱怀念(板书)。
师小结:本文作者通过小小的成鸭蛋,表达了对家乡的热爱,对儿时生活的怀想!于平淡无奇中发现情趣,小小的咸鸭蛋里品尝滋味,传达浓浓的乡情,这正是作者对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀的原因。
师边说边板书:小小的鸭蛋——浓浓的乡情
师:闲适自由的结构,平凡小事透出真情,作者于轻松自然之中,透出淡雅的韵味,可谓雅俗共赏。现在我们一起读第三段,再次品味一下雅俗共赏的语言.好不好?
(生齐读.读出了感情)

答案解析

相似试题
  • 根据所给课文《端午的鸭蛋》,按要求完成教学设计,注意以下两点:①教学对象:初中二年级学生,②不分课时。 端午的鸭蛋 汪曾祺 家乡的端午,很多风俗和外地一样。系百索子。五色的丝线拧成小绳,系在手腕上。丝线是掉色的,洗脸时沾了水,手腕上就印得红一道绿一道的。做香角子。丝丝缠成小粽子,里头装了香面,一个一个串起来,挂在帐钩上。贴五毒。红纸剪成五毒,贴在门槛上。贴符。这符是城隍庙送来的。城隍庙的老道士还是我的寄名干爹,他每年端午节前就派小道士送符来,还有两把小纸扇。符送来了,就贴在堂屋的门楣上。一尺来长的黄色、蓝色的纸条,上面用朱笔画些莫名其妙的道道,这就能辟邪么?喝雄黄酒。用酒和的雄黄在孩子的额头上画一个王字,这是很多地方都有的。有一个风俗不知别处有不:放黄烟子。黄烟子是大小如北方的麻雷子的炮仗,只是里面灌的不是硝药,而是雄黄。点着后不响,只是冒出一股黄烟,能冒好一会。把点着的黄烟子丢在橱柜下面,说是可以熏五毒。小孩子点了黄烟子,常把它的一头抵在板壁上写虎字。写黄烟虎字笔画不能断,所以我们那里的孩子都会写草书的“一笔虎”。还有一个风俗,是端午节的午饭要吃“十二红”,就是十二道红颜色的菜。十二红里我只记得有炒红苋菜、油爆虾、咸鸭蛋,其余的都记不清,数不出了。也许十二红只是一个名目,不一定真凑足十二样。不过午饭的菜都是红的,这一点是我没有记错的,而且,苋菜、虾、鸭蛋,一定是有的。这三样,在我的家乡,都不贵,多数人家是吃得起的。 我的家乡是水乡。我在苏南、浙江,每逢有人问起我的籍贯,回答之后,对方就会肃然起敬:“哦!你们那里出成鸭蛋!”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋.必用纸条特别标明:“高邮咸蛋”。高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的,但不如高邮的多,可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!只是切开之后,里面圆圆的两个黄,使人惊奇不已。我对异乡人称道高邮鸭蛋,是不大高兴的,好像我们那穷地方就出鸭蛋似的!不过高邮的成鸭蛋,确实是好,我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水,他乡成鸭蛋,我实在瞧不上。袁枚的《随园食单·小菜单》有“腌蛋”一条。袁子才这个人我不喜欢,他的《食单》好些菜的做法是听来的,他自己并不会做菜。但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切,而且“与有荣焉”。文不长,录如下:腌蛋以高邮为佳,颜色细而油多,高文端公最喜食之。席间,先夹取以敬客,放盘中。总宜切开带壳,黄白兼用;不可存黄去白,使味不全,油亦走散。 高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩,不似别处的发干、发粉,入口如嚼石灰。 油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法,如袁子才所说,带壳切开,是一种,那是席间待客的办法。平常食用,一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了。 高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜,叫做“朱砂豆腐”,就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的成鸭蛋,蛋黄是浅黄色的,这叫什么成鸭蛋呢! 端午节,我们那里的孩子兴挂“鸭蛋络子”。头一天,就由姑姑或姐姐用彩色丝线打好了络子。端午一早,鸭蛋煮熟了,由孩子自己去挑一个,鸭蛋有什么可挑的呢?有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。另q说鸭蛋都是一样的,细看却不同。有的样子蠢,有的秀气。挑好了,装在络子里,挂在大襟的纽扣上。这有什么好看呢?然而它是孩子心爱的饰物。鸭蛋络子挂了多半天,什么时候孩子一高兴,就把络子里的鸭蛋掏出来,吃了。端午的鸭蛋,新腌不久,只有一点淡淡的成味,白嘴吃也可以。 孩子吃鸭蛋是很小心的。除了敲去空头,不把蛋壳碰破。蛋黄蛋白吃光了,用清水把鸭蛋壳里面洗净,晚上提了萤火虫来,装在蛋壳里,空头的地方糊一层薄罗。萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮,好看极了! 小时读囊萤映雪故事,觉得东晋的车胤用练囊盛了几十只萤火虫,照了读书,还不如用鸭蛋壳来装萤火虫。不过用萤火虫照亮来读书,而且一夜读到天亮,这能行么?车胤读的是手写的卷子,字大,若是读现在的新五号字,大概是不行的。 板书设计,须体现文章语言风格,语言简明扼要。

    简答题查看答案

  • 能用普通话()、()、()地朗读课文,是朗读的总要求。

    填空题查看答案

  • 下边是作文教学中出现的问题,请加以分析,说说教师如何在指导学生表达自己意思上下功夫。有位教师教了《小木船》这篇课文后,布置学生写一篇关于友谊破裂的事情。结果许多同学都雷同地写自己和同桌同学吵架,后来又和好了。

    简答题查看答案

  • 能用普通话正确、流利、()地朗读课文,是朗读的总要求。评价学生的朗读,可以()、语调和感情等方面进行综合考察,还应注意考察对内容的理解和文体的把握。

    填空题查看答案

  • 下列选项中对课文理解不完全正确的一项是()。

    单选题查看答案