正确答案
优质饮用水是最大程度地去除原水中的有毒有害物质，同时又保留原水中对人体有益的微量元素和矿物质的饮用水。优质饮用水包括三个方面的意义：（1）去除了水中的病毒、病原菌、病原原生动物（如寄生虫）达到卫生安全的饮用水。（2）去除了水中的多种多样的污染物，特别是重金属和微量有机污染物等对人体有慢性、急性危害作用的污染物质，这样可保证饮用水的化学安全性。（3）在上述基础上尽可能保持一定浓度的人体健康所必须的各种矿物质和微量元素。优质饮用水是安全性、合格性、健康性三者的有机统一。在三个层次上相互递进、相互统一构成了优质饮用水的实际意义。其中安全是第一位的。