清代出现的以满族菜为主,沿袭明代宫廷风格的菜肴,被称为“()”。
填空题查看答案
清代宫廷中的西洋画师郎世宁历经康雍乾三朝,融汇了中西美术技法,深得宫廷和民间青睐,其作品《()》被列入中国十大传世名画。
填空题查看答案
宋明理学是儒、道、释三教合流的产物,它以儒家思想的内容为主。
判断题查看答案
哈达是藏语,即纱巾或绸巾。它以白色为主,亦有浅蓝色或淡黄色等其他色彩,其中代表最高隆重的仪式的是()。
单选题查看答案
面塑,俗称面花、礼馍、花糕、捏面人,汉族民间传统艺术之一,它以糯米面为主料,调成不同色彩,用手和简单工具,塑造各种栩栩如生的形象。上海最负盛名的面塑艺术家是()。
单选题查看答案
本帮菜是上海地方特色菜肴的简称,主要以上海地区传统菜肴为主,吸收十余个帮口长处,融汇西菜风味而成。以下上海的老字号饭店中,()是著名的本帮菜馆。
单选题查看答案
本帮菜常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主,后渐由原来的重油赤酱趋向淡雅爽口,别具江南风味。下列除()外,其余都是上海本帮菜的著名菜肴。
单选题查看答案
宫廷中用的玉璧称为()。
单选题查看答案
以下哪些茶图描绘了宫廷贵族饮茶的场面?()
多选题查看答案