板鸭产品有什么感官要求?
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腊肠产品的酸价检测中若使用冷溶剂法,则标定KOH滴定液的基准物质是()
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下列选项中()是用以确定两种同类产品之间是否存在感官差别的感官分析检验方法。
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国家标准中规定,腊肠产品的酸价(以脂肪计)不得超过()(KOH)/(mg/g)。
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国家标准中规定,腊肠产品的过氧化值(以脂肪计)不得超过()g/100g。
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我国的生鲜牛乳质量标准包括()指标、感官指标及细菌指标。
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国家标准中规定,腊肠产品的亚硝酸残留量不得超过(残留量以亚硝酸钠计)()。
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下列关于淡炼乳感官指标说法不正确的是()。
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润肤膏霜感官指标中香气可以不符合规定香型
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