以下对解剖牙根所下的定义中正确的是（）

本题属基本概念试题，考核知识点是牙体结构的概念。牙的组成有釉质、牙骨质、牙本质及牙髓。釉质包裹的部分、发挥咀嚼功能的是牙冠，牙本质包裹的部分是髓腔。牙根部分组成为牙髓、牙本质和釉质。解剖牙根的概念就是牙骨质包裹的部分。因此选项C是正确的。