膳食调查的目的是（）。

在传染病的暴发调查中，描述疾病分布特征的主要目的是（）

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现况调查的目的和用途有（）。

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现况调查的目的不包括（）。

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某人对300例胃癌患者进行流行病学调查，包括人口学资料、饮酒、吸烟、劳动强度、吃变硬或发霉的馒头、膳食中蔬菜和蛋白质的量以及情绪变化等，同时将具有可比性的300名非胃癌患者（或健康人）进行同样项目的调查，以便进行结果比较。在该项科研工作中使用了哪种流行病学研究方法（）。

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促进膳食钙吸收的因素有（）。

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某研究者对女性被动吸烟与乳腺癌的关系进行研究。随机选取现患乳腺癌患者300人（年龄40～65岁），同时在健康体检人群中选取同一年龄段并且职业相同的女性400名进行调查。采用这种方法选择样本人群的目的及方法是（）。

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为了预防大骨节病，应增加膳食中哪种谷物的比例（）。

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在克山病区人群膳食中，下列哪种元素可促进硒的排泄（）。

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为了预防大骨节病，在膳食营养中应增加哪种粮食的食用量（）。

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