A果蔬组织中的单宁在酶的作用下氧化成褐色物质的酶褐变
B由化学反应所引起的褐变,如糖与含氮物质、有机酸物质的反应等
C酶褐变要有氧化酶系统、氧气和可褐氧化物质的共同存在
D酶褐变不需要有氧化酶系统
果蔬加工中发生褐变有哪几种原因?
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能够引起债权发生的原因,是一定的法律事实,包括()
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能够引起债权发生的原因,是一定的法律事实,包括:()
随着网络技术的不断发展,账户安全越来越重要。其中,发生账户被盗的原因包括()。
团队中认知冲突产生的原因包括()
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专业技术人员在工作中冲突产生的原因不包括?()
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