多选题

便利店常见的食品包装多为袋装、盒装、瓶装、罐装及箱装,针对具体商品,可有特色地进行陈列,下面陈列中()不符合食品陈列的要求。

A如方便面进行双层陈列时一般可采取下层立式、上层平放的方式。

B火腿肠、卤蛋等小食品可统一利用小篮、筐等进行陈列。

C蜜饯类商品依据小分类再按包装来陈列。袋装蜜饯和瓶装蜜饯采用层板陈列。

D食用油类按品牌区分陈列,货架上层陈列小规格,大规格居中下陈列。

E膨化食品(如薯片)依据品牌、包装来陈列,听装与袋装分开陈列。

正确答案

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答案解析

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  • 袋装食品一般用()陈列。

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  • 便利店食品的包装破损的,要()。

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  • 便利店的食品、日用品等,属于()商品。

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  • 从事食品加工经营的便利店必须具备(),员工必须具备《健康证》。

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  • 为控制便利店损耗,对于食品及有()的商品,必须定期检查期保质期。

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