2013年4月7日，国务院办公厅印发《2013年食品安全重点工作安排》的通知。通知指出，要落实主体责任，建立实施“黑名单”制度，公布失信食品企业名单，促进行业自律。这里政府履行的职能主要是（）。

落实主体责任，建立实施“黑名单”制度，公布失信食品企业名单，对企业的经营加强监督管理，这是政府组织社会主义经济建设职能中的市场监管职能，B说法正确；ACD与题意不符。
考点：本题考查组织社会主义经济建设的职能。