面点制作中，成形工具很多，常用的有刀、面刮板。

面点制作中的成型工具很多，常用的有（）印子戳子、花镊子、小剪子和其他工具。

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面点制作中的成型工具很多，常用的有模子，印子，戳子，花镊子，小剪子和其他工具。

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面点中制馅调料工具主要有刀、盆、（）。

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擀面杖是面点制作中最常用的一种操作工具。

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（）是面点制作中常用的手工操作工具，其质量要求是结实耐用，表面光滑。

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（）是面点制作中常用的手工操作工具，其质量要求是结实耐用，表面光滑。

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简述成形在面点制作工艺中的作用？

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（）是西式面点制作中使用最广的成形及装饰模具之一。

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（）是西式面点制作中使用最广的成形及装饰模具之一。

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