单选题

关于铁代谢的叙述错误的是()

A人体内铁可分为功能铁和储存铁

B铁蛋白中的铁是可立即被利用的储存铁

C在小肠Fe2+较Fe3+易吸收

D铁主要从胃肠道、泌尿道黏膜脱落及皮屑丢失

E铁在血浆中与转铁蛋白结合运输

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

食物中铁与还原性物质如维生素C同时进食,还原性物质可使Fe3+还原成Fe2+,较易吸收。
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