题干本题共包含 3 个小题

人体能量平衡是健康的基础,能量消耗包括基础代谢、体力活动和食物热效应

单选题1

基础代谢测定比较困难,现用静息代谢率表示,其方法是()

A安静状态,恒温条件下测定

B静卧、放松熟睡状态下测定

C全身休息状态,禁食4h测定

D禁食12h,静卧测定

E禁食12h放松测定

正确答案

C

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单选题2

基础代谢率的含义是()

A静卧、清醒而禁食4h能量消耗

B静卧、放松而清醒时能量消耗

C静卧、放松而熟睡时能量消耗

D处于基础代谢状态下,每小时每平方米体表面积的能量消耗

E人体处于恒温条件下,平静呼吸时的能量消耗

正确答案

D

答案解析

单选题3

食物特殊动力作用又称食物热效应,选出哪组数字是按脂肪、糖类和蛋白质的热效应排列的()

A30%,4%,6%

B6%,4%,30%

C30%,6%,4%

D4%,6%,30%

E6%,30%,4%

正确答案

D

答案解析

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