单选题
下列对矿物质生理功能描述错误的是（）
A供给能量
B构成人体组织的重要成分
C调节细胞膜的通透性
D维持神经和肌肉的兴奋性
E组成激素、酶的成分
下列对膳食纤维描述错误的是（）
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下列不属于必需脂肪酸生理功能的是（）
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关于物质的化学结构与其毒性，下列说法错误的是（）
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下列描述错误的是（）
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下列关于铬的描述，错误的是（）
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下列对于成碱性食品，描述错误的是（）
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老年人的生理代谢特点，错误的是（）
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下列对永久硬度描述正确的是（）
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下列对剂量-反应关系的描述正确的是（）
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