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什么是超临界流体萃取？用临界状态下的CO₂做萃取剂有哪些优点？

正确答案

超临界流体萃取技术就是利用物质在临界点附近发生显著变化的特性进行物质提取和分离，能同时完成萃取和蒸馏两步操作，亦即利用超临界条件下的流体作为萃取剂，从液体或固体中萃取某些有效成分并进行分离的技术。
优点：二氧化碳因临界条件好、无毒、不污染环境、安全和可循环使用
基本流程：
①萃取段溶质由原料转移至二氧化碳流体
②解析段溶质和二氧化碳分离及不同溶质间的分离

答案解析

略

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