单选题
A也称全酶
B通过非共价键与酶蛋白结合
C由活性中心的氨基酸残基组成
D与酶活性有关，但在反应中不被修饰或发生改变
E一般对热稳定，不能用透析方法与酶蛋白分开
正确答案
答案解析
属于结合蛋白质的酶是由酶蛋白和辅助因子组成，称为全酶。凡与酶蛋白结合牢固，通过简单的透析、稀释方法不能使之与酶蛋白分离的辅因子称辅基，而通过透析、稀释能与酶蛋白分开的称辅酶。
A也称全酶
B通过非共价键与酶蛋白结合
C由活性中心的氨基酸残基组成
D与酶活性有关，但在反应中不被修饰或发生改变
E一般对热稳定，不能用透析方法与酶蛋白分开