单选题

评价外科病人的营养状态,最简单而实用的指标是()。

A近期体重下降程度和三头肌皮褶厚度

B血清转铁蛋白和视黄醇结合蛋白

C握力和三头肌皮褶厚度

D近期体重下降程度和血浆白蛋白水平

E氮平衡试验

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

以上选项均为外科病人营养状况的评价指标,其中近期体重下降程度和血浆白蛋白水平最简单而实用。
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