判断题

阿里根奴在意大利菜肴中使用较为普遍,是制作馅饼不可缺少的调味品。

A

B

正确答案

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答案解析

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  • 阿里根奴在意式菜中,是制作()不可缺少的调味品。

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  • 阿里根奴在意式菜中,是制作馅饼不可缺少的调味品。

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  • 牛膝草在()意式及希腊式菜肴使用较为普遍,常用于味浓的菜肴。

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  • 阿里根奴原产于()。

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  • 阿里根奴的英文单词是()

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  • 牛膝草原产于地中海沿岸,法式、意式菜中使用较为普遍。

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  • 下列属于意大利菜肴的是()。

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  • 我国菜肴的盛器种类很多,其中以()应用最为普遍。

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  • 烹调中使用鲜汤,不仅增加菜肴的鲜味,而且也增加了菜肴的()。

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