A25℃
B30℃
C35℃
醇母生长繁殖最适宜在30℃左右。
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最适宜酵母菌繁殖的温度为()
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糖也是酵母生长繁殖的营养剂。
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糖也是酵母生长繁殖的()
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生物膨松面坯必须含有可供酵母菌生长繁殖的()
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夏季,气温在20度以上,相对湿度在70%以上,正是()生长、繁殖的适宜条件。
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食物中的细菌在适宜的生长繁殖条件下大量生长繁殖,形成一定量的毒素,引起的()为细菌性食物中毒。
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生物膨松面坯又称发酵面坯,是指在面粉中加入适量的水和酵母菌(或面肥),在适当的温度、湿度等条件下,酵母菌生长繁殖产生气体,使面坯形成细密的海棉状结构。
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制作面包的面粉要过筛,不仅能去除杂质,并且能混入(),有利于酵母的生长繁殖
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