简答题

粮豆的主要卫生问题是什么?

正确答案

霉菌和霉菌毒素的污染;农药残留;汞、镉、砷、铅等有毒有害物质的污染;仓储害虫;无机夹杂物和有毒种子等其它污染。

答案解析