单选题
A以服务手册为依据，明确清洁标准，制定清洁计划
B清洁周期与清洁项目应根据餐厅实际情况进行调整
C尽量减少参与计划卫生人员数量，避免重复劳动和人力浪费
D进行计划清洁时以不影响正常经营为准，应安排在收市以后进行
正确答案
答案解析
略
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