A对
B错
四川、湖南等地方人喜欢吃辣口味的食物。
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浙江菜由()、宁波、绍兴等地方菜组成。口味以咸鲜为主。
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广东菜由()、潮州、东江等地方菜组成,常用海鲜,口味清淡。
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如果接待江苏的客人,菜品符合地方特色口味的有()。
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糯米又称(),主要江苏南部,浙江等地。
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糯米主要产于我国江苏南部,浙江等地。
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法国人口味喜欢肥、浓、鲜、嫩,一般对晚餐较重视,有些人喜欢吃过午茶,晚餐喝薄荷茶,饭后要喝咖啡,对菠萝有偏爱。
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日本人以食米为主,喜欢口味清淡、少油腻,喜凉拌,爱食海味、牛肉、野禽、鸡蛋、瘦猪肉、青菜和豆腐,偏爱水果,爱饮绿茶和红茶。
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浙江菜烹调方法上以南菜北烹见长,口味上以()为特色。
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