简答题

简述影响蒸发的因素及加快蒸发速度的方法。

正确答案

(1)温度差:采用减压蒸发可降低温度差△tm,加快蒸发速度。
(2)蒸发面积:采用薄膜蒸发,扩大蒸发面积可以提高蒸发速度。
(3)搅拌:加强搅拌,破坏垢层,可降低热阻,提高传热系数K,加快蒸发速度。
(4)通风或采用减压蒸发,可以降低蒸发液面上的蒸气浓度γ’,提高蒸发速度。
(5)采用减压蒸发,即降低大气压力又可降低蒸发液面上的蒸气浓度γ’,提高蒸发速度。
(6)液体静压力:采用薄膜蒸发,降低液面静压力,提高蒸发速度。

答案解析

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