单选题

酸奶的酸味主要来自()。

A酵母菌发酵

B添加乳酸

C添加柠檬酸

D醋酸调味

E乳酸菌发酵

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

酸奶的酸味来自乳酸菌发酵。
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