简答题

简述广州茶楼文化特点。

正确答案

(1)趋时变奏,源远流长。
A,历史悠久—广州人的饮茶风俗大约从18世纪末开始形成的.
B.讲究环境的气派和幽雅.
(2)食艺结合,情趣盎然。
A.是一种身心的自我调节.
B.感受美食的乐趣和情趣。
C.讲求艺术享受.(讲究环境)。
(3)中西合璧,广采博收。
A.茶色多样.粤茶包括广州菜、潮州菜、东江(客家)菜,海南菜四大系列,以广州菜为代表.
B.点心多样丰富,这些点心,都吸取了中西美点之长,形成了自家的风格.
C.茶楼带来其他文化效应.
(4)得天独厚,领导潮流。

答案解析

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