乳品检验工
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乳品检验工
简答题
试述原料乳的验收方法。
正确答案
(1)、嗅觉;
(2)、味觉;
(3)、外观;
(4)、尘埃;
(5)、温度;
(6)、酒精试验;
(7)、酸度;
(8)、比重;
(9)、脂肪率;
(10)、菌落总数。
答案解析
略
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