要素饮食的特点无需经过消化过程即可直接被肠道吸收和利用，为人体提供热能及营养。
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胃和小肠都是食物消化的主要部位，也是营养物质吸收的主要场所。
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在我们居民的膳食中，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素等，对维持体内的酸碱平衡起重要作用的是哪类食物（）
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被称为植物优质蛋白是由下列何类食物提供的（）
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肠内营养是指经（）或（）置管提供营养物质至胃肠道的方法。
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目前菌藻类食物被认为具有提高人体免疫力作用是由于含有的下列何项物质的作用（）
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手术、创伤患者在不能正常饮食的情况下，补充或提供营养物质的方法有（）和（）营养治疗。
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试比较维持哺乳动物离体小肠平滑肌活动和维持离体蛙心活动所需的条件有何不同？
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离体动物细胞对葡萄糖和谷氨酰胺的代谢特征是什么？蛋白质的合成、修饰、分泌功能与制药有何关系？
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