中餐宴会等客人将冷盘用到三分之一时，开始上热菜。（）

中餐宴会一般在宴会开始前（）左右摆好冷盘。

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中餐宴会一般在宴会开始前（）左右摆好冷盘。

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中餐宴会一般在宴会开始前（）左右将（）和（）斟好。

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中餐宴会为客人斟酒水时，要先征求客人意见，根据客人的要求斟倒各自喜欢的酒水。从（）开始先斟（），再问斟（），最后问斟（）。葡萄酒斟（）成，烈性酒和饮料斟（）成。

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中餐宴会菜单可以作为纪念品让参加宴会的客人带走。（）

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中餐宴会客人用完水果后，服务员应摆上（），表示宴会结束。

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大型宴会开始前15分钟摆上冷盘，然后根据情况可预斟红酒。（）

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中餐高档宴会一名迎宾员送客时为10～30位客人提供服务。（）

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中档中餐宴会一般1名传菜服务员要为（）位客人提供传菜服务。

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