咸鲜味中的白汁类的调味料主要是盐、味精和鲜汤。
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下列适宜调制咸鲜味的调味料是（）。
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淮扬菜的调味核心是最大程度的保持原料的本味。
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在咸鲜味的调制中，食盐与味精的添加量（），才能达到鲜味和咸味之间的最佳统一。
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鲜味在调味中有增鲜（）和（）等作用。
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在菜肴中，（）是淮扬菜的代表菜。
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咸鲜味是中国烹饪中最常见、最基本的味型之一，许多（），都是运用咸鲜味调配的。
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咸鲜味是中国烹饪中最常见、最基本的味型之一，适用区域和选料都十分广泛，不受（）的限制。
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咸鲜味是中国烹饪中（）的味型之一。
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