水泥的水溶性是由于水泥的化学成分能与水结合，形成水合物。（）

DNA分子是一种高分子化合物，组成它的基本*单位是（），它的化学成分是（）、（）和（）。

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半水煤气的主要成分中可燃气体有（）和（）（填化学式）。

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硝化甘油是著名化学家，炸药大王（）发明的一种液体炸药，由于它很不稳定，用硅藻土和纤维等固体吸收，就大大提高其稳定性，制成（）。

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肥肉的主要成分是油脂，瘦肉的主要成分是蛋白质。

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煤气的致毒成分是CO。

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构成细胞膜的主要成分是（）

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酶的主要成分是（）。

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碳酸氢钠的水溶液，性质如下述（）。

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厨房调料中，其水溶液呈碱性的是（）

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