实验员测定一蛋糕总糖含量为20.0%，测得一桃酥样总糖含量为10.0%，则该实验员测定结果（）符合SB、/T10030-92要求。

直接滴定法测总糖含量所用的指示剂是（）

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GB/T20977-2007要求蛋糕中总糖含量为不大于（）。

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佛尔哈德法测NaCl的含量，其酸度条件为（）。

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某样品经水解后，其还原糖含量（以葡萄糖计）为20.0%，若换算为淀粉，则其含量为（）若换算为蔗糖，则其含量为（）

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EDTA-2Na滴定法测水中的含量选择指示剂为（）。

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EDTA-2Na滴定法测水中钙含量选用指示剂为钙试剂。

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分光光度法测样品中铁的含量时，加入（）试剂可防止三价铁转变为二价铁。

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硫氰酸盐光度法测样品中铁的含量时，加入（）试剂可防止三价铁转变为二价铁。

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可用于测定食品中总糖含量的方法有（）。

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