通常把食品经高温灼烧后的残留物称为（）。

从高温炉中内取出灼烧后的坩埚，应立即放人干燥器中。

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主加热器把从（）送来的带有一定压力的空气进行高温杀菌，经过（）高温杀菌后的气体称为无菌空气。

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以水作为介质即把发动机高温零件的热量先传给水，然后经水再传给大气而进行冷却的一套装置称为水冷却系统。

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以下各化合物不可能存在于灼烧残留物中的是（）。

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石油原油经蒸馏等工艺提炼出各种轻质油及润滑油后的残留物再进一步加工得到的沥青是（）

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测定食品中灰分时灼烧好的坩埚转移至干燥器中，操作时应注意哪些问题？

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分散染料印到织物上并经烘干后，染料仅机械的附着在织物表面，并没有在纤维上固着，通常采用（）、（）和长压高温汽蒸法。

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简述食品中农药残留的来源及常见的农药残留，如何采取措施控制食品中的农药残留量。

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我国通常把砌块高度为（）的称为小型砌块。

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